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INGREDIENTS

深受日本壽司匠人喜愛的專業(yè)用醋「白菊?」

峰二君 · 2019-2-13 · 精美食材 · 6332
    日本醋
  • 亮點
    以大米作為原料的米醋，有著大米發(fā)酵而來的柔和酸味和酒粕的醇厚香氣。
    「白菊」醋口感圓潤，并可以保持大米的香氣與香味。
    「白菊」醋作為配壽司的米醋被開發(fā)出來，最適合壽司等日本料理使用。
  • 「白菊」醋使用廣泛，除壽司外，腌制菜品，燉煮菜品等都可使用

    推薦菜單

    什錦蔬菜拼盤
  • 日本醋
  • 材料：
    黃瓜 1/3根
    洋蔥 1/6個
    紅彩椒 1/5個
    黃彩椒 1/5個
    「白菊」 100ml
  • 【做法】:
    ①將蔬菜切至4cm左右的長條狀。
    ②將切好的蔬菜放入容器中，加入「白菊」醋冷藏腌漬半天左右即可。

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    甜醋照燒洋蔥鮭魚

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    甜醋照燒鰤魚

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