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鮮蝦白湯蕎麥面

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• 材料：

  鮮蝦白湯蕎麥面	海老白湯そば
  蕎麥面	一人份
  鮮蝦	3只
  小青菜	2個
  酸豇豆	10g
  蔥花	2g
  紅椒片	2g
  水	360cc
  富士海鮮鹽調味料	40g
  調味筍干	15g
  甜蝦香味油	適量

• 【做法】:
  ①首先把所有配料準備好。
  ②把蕎麥面放入熱水中煮5分鐘左右撈出備用。
  ③鮮蝦和小青菜處理干凈后放入熱水焯熟。
  ④把準備好的360cc水中加入富士海鮮鹽調味料調勻。
  ⑤煮好的拉面倒入湯碗中，在把其它配料鋪在上面淋上甜蝦香味油即可。
  *甜蝦香味油可以增加鮮蝦風味香氣，根據客戶自己口味上進行適量添加。