推薦料理

漢堡做法

• 
  

  冷凍漢堡	一個
  水,60ml	一個

• 【做法】:
  ①將冷漢堡和水放入平鍋里，蓋上鍋蓋，用小火煮7分鐘。（不用解凍）。
  ②翻過來，再煮五分鐘。
  ③煎至表面焦脆。用牙簽扎一下。透明的肉汁出來了的話，說明它熟了 。

醬汁做法

材料：(4人份) ：

• 面粉	25g
  黃油	40g
  清湯	400ml
  紅酒	100ml
  鹽和胡椒粉	適量
  糖	適量
  速溶咖啡粉	少量

• 【做法】:
  ①將黃油放入鍋里，加熱至溶化。放入面粉，炒至咖啡色。
  ②將清湯徐徐倒入鍋中。
  ③加入紅酒，鹽，胡椒粉和糖。煮至汁水變得濃厚。
  ④最后加入速溶咖啡粉。